La Municipalidad de San Nicolás, a través de la Secretaría de Salud Pública,
recomienda:
– Compre lácteos y derivados en aquellos comercios que le garanticen la
cadena de frío
– Antes de comprar alimentos, controle la fecha de vencimiento y que la misma
no haya sido adulterada.
– La carne de cerdo cruda debe provenir de faenadores habilitados. La
triquinosis se controla, pero no se cura.
– Los quesos deben exhibirse en heladeras de exposición. No consuma quesos
fraccionados y expuestos a temperatura ambiente.
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